KLM vai lançar cardápio brasileiro em seus vôos

Pela primeira vez, um restaurante e um chef brasileiros foram convidados a elaborar um cardápio para uma companhia aérea internacional de aviação. Mara Salles, a chef do restaurante Tordesilhas, localizado em São Paulo, foi escolhida para elaborar um cardápio de bordo especial para a empresa aérea holandesa KLM, com vôos diários entre São Paulo e Amsterdã. Os pratos brasileiros criados por ela serão servidos durante dois meses (de 30 de março a 31 de maio) em todos os vôos internacionais da companhia que partem das cidades de Amsterdã, São Paulo, Panamá e Lima. 12/02/08