Qantas realiza avaliação anual de vinhos servidos
Time conta com 16 experts que têm a missão de analisar mais de mil rótulos de bebidas em quatro dias de encontro
O Qantas Rockpool Sommeliers, formado por especialistas em vinho e mixologistas do Rockpool Restaurant Group, reuniu-se durante quatro dias para a avaliação e seleção de 1.400 vinhos e champanhes em um teste cego realizado anualmente. A partir desta seleção, as bebidas são incluídas no menu dos voos domésticos, internacionais e nos lounges dos aeroportos ao redor do mundo da companhia aérea. Os 16 profissionais degustam as bebidas nas mesmas condições atmosféricas às quais são submetidas quando estão à bordo e atribuem notas para cada rótulo. A Qantas investe mais de 15 milhões de dólares australianos todos os anos na indústria do vinho e é a 3º compradora da bebida no país, servindo cerca de dois milhões de taças todos os anos.
